Bright-Ranch ha implementato il suo FSMS (sistema di gestione della sicurezza alimentare) sviluppato. Grazie al FSMS, l’azienda ha affrontato con successo le sfide legate ai corpi estranei, ai residui di pesticidi, ai microrganismi, ecc. Queste sfide sono questioni importanti legate al prodotto e alla qualità che sono di interesse comune per l’industria e i clienti. Non ci sono lamentele sulle 3.000 tonnellate di prodotti essiccati esportati in Europa o negli Stati Uniti dal 2018. Di questo siamo orgogliosi!
Il team di gestione sta attualmente rivedendo/aggiornando il FSMS. Si prevede che il nuovo FSMS, più in linea con le normative/standard attuali, sarà implementato nel gennaio 2023 dopo la conferma/formazione. Il nuovo FSMS manterrà e migliorerà il comportamento richiesto dal processo di sicurezza del prodotto e misurerà le prestazioni delle attività legate alla Sicurezza, Autenticità, Legittimità e Qualità dei prodotti. Diamo il benvenuto a tutti gli acquirenti a fare un audit in loco.
Siamo in possesso dei seguenti certificati di gestione della qualità o di prodotto:
● ISO9001:2015 - Sistemi di Gestione della Qualità
● HACCP - Analisi dei rischi e punti critici di controllo
● ISO14001:2015 - Sistemi di Gestione Ambientale
● BRCGS (raggiunto Grado A) - Standard globale per la sicurezza alimentare
BRCGS monitora la sicurezza alimentare determinando, valutando e gestendo i rischi e i pericoli durante le varie fasi: lavorazione, produzione, confezionamento, stoccaggio, trasporto, distribuzione, movimentazione, vendita e consegna in ogni parte della catena alimentare. Lo standard di certificazione è riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA-FSVP
Il Food Safety Modernization Act (FSMA) è stato progettato per prevenire le malattie di origine alimentare negli Stati Uniti. Il Foreign Supplier Verification Program (FSVP) è il programma FSMA della FDA volto a garantire che i fornitori esteri di prodotti alimentari soddisfino requisiti simili a quelli delle aziende con sede negli Stati Uniti, garantendo il rispetto degli standard per la tutela della salute pubblica, comprese norme di sicurezza, controlli preventivi e corretta etichettatura. Il certificato che deteniamo aiuterà gli acquirenti americani ad acquistare i nostri prodotti in conformità, quando non sono convenienti per l'audit dei fornitori.
● KOSHER
La religione ebraica incorpora nei suoi principi un regime di leggi alimentari. Queste leggi determinano quali alimenti sono accettabili e conformi al Codice ebraico. La parola kosher è un adattamento della parola ebraica che significa “adatto” o “appropriato”. Si riferisce a prodotti alimentari che soddisfano i requisiti dietetici della legge ebraica. Gli studi di mercato indicano ripetutamente che anche il consumatore non ebreo, quando gli viene data la scelta, esprimerà una netta preferenza per i prodotti certificati kosher. Considerano il simbolo kosher come un segno di qualità.
● Rapporto sul piano di azioni correttive SMETA (CARP)
SMETA è una metodologia di audit che fornisce una raccolta delle migliori pratiche tecniche di audit etico. È progettato per aiutare gli auditor a condurre audit di alta qualità che comprendano tutti gli aspetti della pratica aziendale responsabile, coprendo i quattro pilastri Sedex di lavoro, salute e sicurezza, ambiente ed etica aziendale.
Orario di pubblicazione: 11 novembre 2022