I frutti disponibili durante tutto l'anno includono:
● Fragola
● Lampone
● Mirtillo, selvatico o coltivato
● Ribes nero
● Mora
● Mirtillo rosso
● Mirtillo rosso
● Ciliegia (crostata/aspra)
● Albicocca
● Pesca
● fig
● Kiwi
● Arancio (mandarino)
● Banana
● Mango
● Ananas
● Frutto del drago (Pitaya)
Le specifiche del prodotto includono:
Interi, Fette, Pezzi, Granuli, Polveri
CARATTERISTICHE FISICHE
● Caratteristiche organolettiche: buon colore, aroma, sapore fresco.Croccante, scorrevole.
● Umidità: <2% (max.4%)
● Attività dell'acqua (Aw):<0,3
● Corpi estranei: assente (superamento del rilevamento di metalli e rilevamento di raggi X con alta sensibilità)
CARATTERISTICHE CHIMICO/BIOLOGICHE
● Indicatore microbico (igienico):
Numero totale di lastre: max.100.000 UFC/g
Muffa e lievito: max.1.000 UFC/g
Enterobatteriacee/Coliformi: max.10 UFC/g
(Ogni prodotto ha indicatori diversi. Si prega di richiedere specifiche specifiche del prodotto.)
● Batteri patogeni:
E. Coli.: Assente
Stafilococco: Assente
Salmonelle: Assente
Listeria mono.: Assente
● Norovirus / Epatite A: Assente
● Residui di pesticidi / Metalli pesanti: In conformità con le leggi e le normative dei paesi importatori/consumatori.
● Prodotti non OGM: sono disponibili rapporti sui test.
● Prodotti non irradiati: fornire una dichiarazione.
● Senza allergeni: fornire una dichiarazione
CONFEZIONE
Cartone sfuso con sacchetto di plastica blu per uso alimentare.
SCADENZA/STOCCAGGIO
24 mesi in luogo fresco e asciutto (max. 23°C, max. 65% di umidità relativa) nella confezione originale.
CERTIFICAZIONI DI PRODOTTO
BRCGS, OU-Kosher.
APPLICAZIONI DEL PRODOTTO
Pronto da mangiare, o come ingredienti.
Frutta pura, liofilizzata
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FD ananas, FD amarena (crostata).
L'ananas è un frutto tropicale incredibilmente delizioso e salutare.È ricco di sostanze nutritive, antiossidanti e altri composti utili, come gli enzimi che possono proteggere da infiammazioni e malattie.Gli ananas sono collegati a numerosi benefici per la salute, inclusi miglioramenti nella digestione, nell'immunità e nel recupero dall'intervento chirurgico.
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FD Mirtillo, FD Albicocca, FD Kiwi
I mirtilli sono una delle fonti più ricche di antiossidanti.Gli antiossidanti mantengono il nostro corpo sano e giovane.Aiutano a combattere i radicali liberi del corpo, che danneggiano le cellule del corpo mentre invecchiamo e possono anche provocare la degenerazione del DNA.I mirtilli sono ricchi di un agente antitumorale che aiuta a combattere la malattia mortale.
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FD Fragola, FD Lampone, FD Pesca
● Contenuto d'acqua molto basso (<4%) e attività dell'acqua (<0,3), quindi i batteri non possono riprodursi e il prodotto può essere conservato a lungo (24 mesi).
● Croccante, ipocalorico, zero grassi.
● Non fritto, non soffiato, senza coloranti artificiali, senza conservanti o altri additivi.
● Senza glutine.
● Senza zuccheri aggiunti (contiene solo zucchero naturale della frutta).
● Conserva perfettamente i valori nutrizionali della frutta fresca.
