Le principali verdure o erbe disponibili durante tutto l'anno includono:
● Asparagi (verdi)
● Edamame
● Semi dolci
● Piselli verdi
● Erba cipollina (varietà europea)
● Cipolla verde
Le specifiche del prodotto includono:
Semi interi, Tips/Rolls, Fiocchi, Polveri
CARATTERISTICHE FISICHE
Sensoriali: Buon colore, aroma, sapore fresco.Croccante, scorrevole.
Umidità: <2% (max.4%)
Attività dell'acqua (Aw): <0,3
Corpi estranei: Assente (passando il rilevamento di metalli e il rilevamento di raggi X con alta sensibilità)
CARATTERISTICHE CHIMICO/BIOLOGICHE
● Indicatore microbico (igienico):
Numero totale di lastre: max.100.000 UFC/g
Muffa e lievito: max.1.000 UFC/g
Enterobatteriacee/Coliformi: max.100 UFC/g
(Ogni prodotto ha indicatori diversi. Si prega di richiedere specifiche specifiche del prodotto.)
● Batteri patogeni:
E. Coli.: Assente
Stafilococco: Assente
Salmonelle: Assente
Listeria mono.: Assente
● Residui di pesticidi / Metalli pesanti: In conformità con le leggi e le normative dei paesi importatori/consumatori.
● Prodotti non OGM: sono disponibili rapporti sui test.
● Prodotti non irradiati: fornire una dichiarazione.
● Senza allergeni: fornire una dichiarazione
CONFEZIONE
Cartone sfuso con sacchetto di plastica blu per uso alimentare.
SCADENZA/STOCCAGGIO
24 mesi in luogo fresco e asciutto (max. 23°C, max. 65% di umidità relativa) nella confezione originale.
CERTIFICAZIONI DI PRODOTTO
BRCGS, OU-Kosher.
APPLICAZIONI DEL PRODOTTO
Pronto da mangiare, o come ingredienti.
Verdure o erbe pure, liofilizzate
-
FD Asparagi Verdi, FD Edamame, FD Spinaci
L'asparago ha poche calorie ed è molto povero di sodio.È una buona fonte di vitamina B6, calcio, magnesio e zinco e un'ottima fonte di fibre alimentari, proteine, beta-carotene, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, acido folico , ferro, fosforo, potassio, rame, manganese e selenio, così come il cromo, un minerale traccia che migliora la capacità dell'insulina di trasportare il glucosio dal flusso sanguigno nelle cellule.
-
Mais dolce FD, piselli verdi FD, erba cipollina FD (europea)
I piselli sono ricchi di amido, ma ricchi di fibre, proteine, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosforo, magnesio, rame, ferro, zinco e luteina.Il peso secco è di circa un quarto di proteine e un quarto di zucchero.Le frazioni peptidiche dei semi di pisello hanno una minore capacità di eliminare i radicali liberi rispetto al glutatione, ma una maggiore capacità di chelare i metalli e inibire l'ossidazione dell'acido linoleico.
-
Scalogno essiccato congelato da materiali naturali
Vantaggi delle cipolle verdi: 1) Supporta il sistema immunitario;2) Aiuta a coagulare il sangue;3) Protegge la salute del cuore;4) Rafforza le ossa;5) inibisce la crescita delle cellule cancerose;6) Aiuta la perdita di peso;7) Riduce i problemi digestivi;8) È un antinfiammatorio naturale;9) Efficace contro l'asma;10) Protegge la salute degli occhi;11) Rafforza la parete dello stomaco;12) Abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
